"Descubriendo la cultura milenaria del té"

El Instituto Confucio de la Universidad de Valencia organiza, el próximo 23 de febrero, la conferencia 'Descubriendo la cultura milenaria del té', impartida por Enrico Penna, importador y experto de té chino.

La conferencia tendrá lugar a las 18.30 en el Salón de Grados de la Facultad de Filología, Traducción e Comunicación.

Se trata de una introducción a los orígenes del té, su clasificación, zonas de producción y técnicas de procesamiento, seguida de una demostración de la ceremonia del té, preparado según el ritual del gongfu cha y utilizando materiales tradicionales.

El acto concluirá con una degustación gratuita de té verde y Oolong (semioxidado o qingcha) confeccionado durante la misma, mientras el ponente responde a las preguntas del público.

Marga Pertegaz